烧烤架销量逆势增长，户外经济催生千亿级市场新赛道

傍晚六点半烧烤势增生千市场leyu官方网站，北京亮马河畔的公共烧烤区已经排起长队。十几个烧烤架冒着白烟吧？

油脂滴在炭火上发出滋滋声响的。场景在三年前难以想象是那时烧烤架还是少数人的野营装备架销济催，如今却成了城市居民周末的标配。北京市朝阳区一家户外用品店老板告诉我，今年春季烧烤架出货量比去年同期翻了四倍。入门款便携式烧烤架经常断货。这股烧烤架热不是偶然。电商平台数据显示，量逆2024年第一季度烧烤架相关搜索量同比增长210%了。其中折叠式烧烤架和多功能烧烤架最受青睐。山东临沂一家烧烤架生产企业的leyu官网车间里，工人们正加班赶制出口订单。

企业负责人指着流水线上正在组装的烤网说，现在月产五万台烧烤架仍供不应求，海外客户特别长户的偏爱不锈钢材质烧烤架，因为耐腐蚀且容易清洁。这家企业去年出口烧烤架约四十万台了，今年目标直指六十万台。

烧烤架的火爆直接拉动了上下游产业链。在河北霸州，专门生产烧烤架碳刷的外经工厂接单排到了六月；浙江永康的烧烤架配件商把烤针、烤夹做成礼盒装，单价卖到一百多元还供不应求。更明显的变化出现在线下场景leyu官方网站是广州珠江边的露天烧烤摊，摊主老陈今年换了六台新型燃气烧烤架亿级，他说燃气烧烤架比炭火烧烤架快二十分钟出餐，虽然价格贵两倍。一个月就能回本的。

商业替换需求让中高端烧烤架找到新增长点。烧烤架普及也带来新的治理难题。上海部分公园试行预约烧烤制度后，仍出现烧烤架占用草坪新赛的情况。

环保组织监测发现，劣质烧烤架燃烧时排放的苯并芘浓度是优质烧烤架的七倍。消费者王先生分享了他的经验。去年贪便宜买了两百元的薄铁皮烧烤架，用了三次就变形生锈，今年咬牙花八百元购入珐琅涂层烧烤架，受热均匀不说，清洗时用水一冲就干净。这个案例提醒我们，选购烧烤架不能只看价格，材质厚度和涂层工艺直接决定使用体验与安全性。业内专家预测了，三年烧烤架市场将保持25%的年复合增长率。家庭庭院烧烤和户外露营两种场景正催生差异化产品是带温度计的精密烧烤架走高端路线，但可拆卸便携烧烤架则主攻年轻群体。露营博主李婷在视频里向粉丝展示她车后备箱里的迷你烧烤架。折叠后仅有两本书大小，展开却能满足四人食量。

她认为，烧烤架已经就是一种生活态度的载体。当越来越多的人愿意为一次完美的烧烤体验买单，烧烤架这个传统的品类正在被重新定义。